Dakhla

Éloignée des hauts lieux touristiques traditionnels du Maroc, la ville offre encore une vraie authenticité. Sur les marchés, les étalages d'épices, de tissus colorés ou d'onguents sont destinés avant tout à la population locale. Cette dernière travaille essentiellement dans les industries agricoles ou marines, notamment l'exploitation d'huîtres de Boutalha, à 25 kilomètres au nord de Dakhla. Un véritable trésor économique pour la région. Les voyageurs gourmets en profiteront pour découvrir les spécialités sahraouies, comme le Tichtar (un plat à base de viande séchée de dromadaire découpée en lamelle) ou de tajines de poissons pêchés le jour même. SI la ville reste sommaire et l'architecture sans charme, les contacts, simples, pas encore transformés par le tourisme de masse font du séjour une véritable expérience. Pour l'instant, il vaut mieux s'installer dans l'un des hôtels clubs au bord de la lagune pour savourer la beauté des paysages.